Congelador en espiral para procesamiento de alimentos

Congelador en espiral para procesamiento de alimentos
Detalles:
El congelador en espiral para procesamiento de alimentos es un equipo de congelación rápida-continua especialmente diseñado para el campo del procesamiento profundo de alimentos. Integra un transporte en espiral y una estructura de aislamiento térmico tipo túnel-, lo que equilibra la eficiencia de la congelación rápida-la higiene y seguridad de los alimentos, y es adecuado para la sección de congelación rápida-de varias plantas de procesamiento de alimentos-pequeñas y medianas y líneas de producción de gran-escala. En comparación con los equipos tradicionales de congelación rápida-, este equipo utiliza como núcleo "aislamiento térmico cerrado tipo túnel- + transporte tridimensional-en espiral", aislando eficazmente la interferencia de la temperatura externa, garantizando un entorno de congelación estable y puede utilizarse ampliamente en el procesamiento de congelación rápida de diversos alimentos, como bolas de masa congeladas-rápidamente, bolas de arroz glutinoso, aves segmentadas, productos de pescado y camarones, dados de frutas y verduras, y pequeños-platos preparados envasados.
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Descripción
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Zhejiang Xuanyuntong Refrigeration Technology Co., Ltd. es uno de los fabricantes y proveedores más confiables de congeladores en espiral para procesamiento de alimentos en China y también brinda servicio personalizado. Bienvenido al congelador en espiral de alta calidad al por mayor para procesamiento de alimentos a precios competitivos de nuestra fábrica.

 

El congelador en espiral para procesamiento de alimentos adopta una estructura transportadora en espiral segmentada. Después de que los materiales alimenticios ingresan al túnel cerrado a una velocidad constante a través de la entrada de alimentación, se mueven de manera ordenada a lo largo de la pista en espiral. El transporte plegable multi-capa aumenta el tiempo de contacto de congelación y coopera con las salidas de aire frío distribuidas uniformemente en el túnel para lograr un enfriamiento sincrónico de la superficie y el interior de los materiales alimenticios. El sistema de refrigeración está equipado con refrigerantes ecológicos, que pueden ajustar con precisión la temperatura de congelación entre -30 grados y -40 grados y establecer de manera flexible el tiempo de congelación de acuerdo con las características de los materiales alimenticios. Generalmente, la temperatura central de los alimentos se puede reducir por debajo de -18 grados en 8 a 25 minutos, inhibiendo eficazmente el crecimiento de microorganismos, conservando el sabor original y el valor nutricional de los alimentos y reduciendo el consumo seco y la tasa de daño de los materiales alimenticios.


Todo el congelador en espiral para procesamiento de alimentos está hecho de acero inoxidable-de calidad alimentaria, con una pared interior del túnel lisa y libre de-ángulos-, que es conveniente para la limpieza y desinfección diaria y cumple con los estándares de higiene del procesamiento de alimentos. Está equipado con un sistema de alarma y control de temperatura inteligente, que puede monitorear en tiempo real-la temperatura, la velocidad del viento y la velocidad de transporte en el túnel, y dar una alerta temprana a tiempo cuando ocurre una anomalía para garantizar una producción segura y estable. Su estructura compacta es adecuada para diferentes diseños de planta y la velocidad de transporte se puede ajustar de manera flexible. No solo puede satisfacer las necesidades de producción de lotes pequeños y variedades múltiples, sino que también se conecta con operaciones de líneas de ensamblaje a gran-escala, lo que lo convierte en un equipo ideal para una congelación rápida-eficiente, higiénica y estable en el procesamiento de alimentos.

 

Modelo

Dimensión (m)

Capacidad de congelación (kg/h)

Capacidad de refrigeración (kW)

Temperatura de entrada (grados)

Temperatura de salida (grados)

Tiempo de congelación (min)

Refrigerante

QT-500

6.5×4.5×3.2

500

85

25

-18

20-60

R507

QT-750

8.2×4.8×3.2

750

125

25

-18

20-60

R507

QT-1000

13×4.7×3.05

1000

165

25

-18

20-60

R507

QT-1500

13.4×5.4×3.7

1500

245

25

-18

20-60

R507

QT-2000

13.8×5.4×3.7

2000

325

25

-18

20-60

R507

QT-3000

16×5.4×5.2

3000

415

25

-18

20-60

R507

QT-4000

18×5.4×6.5

4000

525

25

-18

20-60

R507

Productos de referencia: dumplings, dumplings de sopa, bolas de arroz glutinoso, albóndigas, shaomai, salchichas, patas de pollo, lonchas de carne, etc.

Opciones variables: dirección de importación y exportación, espaciado de capas, número de capas del cinturón de malla, dirección de rotación, ancho del cinturón de malla

Personalización: Disponible según los requisitos del cliente.

 

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